1 ovo grande
1 xícara de açúcar
3 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de manteiga
2 xícaras de farinha
1 colher de chá de canela
2 colheres de chá de fermento em pó
1 xícara de leite
Modo de preparo:
Bata muito bem o ovo com o açúcar e o mel até obter um creme.
Junte a manteiga amolecida.
Depois de bem incorporada na gemada, acrescente o leite e depois a farinha misturada com a canela e o fermento.
Bata tudo muito bem e deite numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve ao forno, previamente aquecido a 180°C, durante 40 minutos.
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